Debüt für den RosatoDie Tenuta Tenaglia hat sich zur Transparenz ihrer Produktion verpflichtet. Dazu gehört auch der alljährliche Bericht über die Weinlese. Wie schön, wenn es Erfreuliches zu berichten gilt. Der Wein wird im Berg gemacht", in dieser Auffassung sieht sich Massimo Malatesta, Agronom der Tenuta Tenaglia, nach der diesjährigen Ernte wieder einmal bestätigt. Nach einem langen und strengen Winter mit viel Schnee zeigte sich der Februar ausgesprochen unbeständig im Wetter. Die große Hitze ab der zweiten Junihälfte wurde erst im August durch einige Regentage gemildert. Ein solches Wetter beflügelt das Wachstum der Trauben nicht gerade. "Da musst du rein in den Berg und Blätter und Trauben ausdünnen, wenn du die gewohnte Qualität erreichen willst", beschreibt Roberto Imarisio, Önologe der Tenuta Tenaglia, die Herausforderung dieses Jahres. Ein wenig Glück gehört natürlich auch dazu. So konnten die Trauben in den schönen Tagen des September und Oktober ihre optimale Reife erlangen. Die Weine aus der Ernte 2010 zeigen eine sehr gute Struktur, fruchtige Duftnoten und im Vergleich zum Vorjahr niedrigere Alkoholgrade. Die Weine dieses Jahrgangs werden also wieder Gaumen und Kehle erfreuen. Erstmals wird es im kommenden Jahr auch einen Rosé im Sortiment der Tenuta Tenaglia geben. "Damit können wir unser Angebot mit einem Wein komplettieren, der sich besonders für den Sommer oder als Aperitif eignet", freut Sabine Ehrmann sich auf den Zugewinn. (Fotos: Siggi Müller) |
|||||||||||
|
|||||||||||